Pham , P.T., Lam , V.N. và Tran , T.T.P. 2023. DETERMINATION OF GLYCEMIC INDEX (GI) OF VARIOUS FROZEN DESSERT TYPES WITH ADDED SOLUBLE DIETARY FIBER IN VIETNAM. Tạp chí Y học Việt Nam. 532, 2 (tháng 12 2023). DOI:https://doi.org/10.51298/vmj.v532i2.7390.