Thanh bên bài viết
Số lượt xem PDF: 115
CẢI THIỆN TÌNH TRẠNG TIÊU HÓA VÀ NHIỄM KHUẨN HÔ HẤP Ở TRẺ 3-5 TUỔI SAU 4 THÁNG BỔ SUNG SẢN PHẨM DINH DƯỠNG TẠI BẮC GIANG
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Mục tiêu: Đánh giá hiệu quả của sản phẩm dinh dưỡng có bổ sung 2'-fucosyllactose (2'-FL) và FOS+Inulin lên tình trạng tiêu hóa và nhiễm khuẩn của trẻ 3-5 tuổi tại 2 xã thuộc huyện Lục Nam, Bắc Giang. Phương pháp: Nghiên cứu thử nghiệm cộng đồng có đối chứng trên 470 trẻ 3-5 tuổi có chỉ số Zscore-Cân nặng/Tuổi từ -3SD đến 0SD chia thành 2 nhóm theo 2 xã, nhóm can thiệp được uống bổ sung 2 gói sản phẩm dinh dưỡng có bổ sung 2'-fucosyllactose (2'-FL) và FOS+Inulin /ngày liên tục trong 4 tháng, nhóm chứng thực hiện chế độ ăn bình thường và không sử dụng sản phẩm dinh dưỡng. Kết quả: kết quả nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ biếng ăn, táo bón của trẻ ở nhóm can thiệp giảm đáng kể so với ban đầu (p<0,05), tỷ lệ trẻ mắc tiêu chảy có xu hướng giảm so với ban đầu và xu hướng thấp hơn ở nhóm can thiệp so với nhóm chứng, p>0,05. Tỷ lệ trẻ mắc nhiễm khuẩn hô hấp (NKHH) ở nhóm can thiệp đã giảm rõ rệt sau 4 tháng so với ban đầu (p<0,05). Sau 4 tháng can thiệp, tỷ lệ mắc nhiễm khuẩn hô hấp ở nhóm can thiệp giảm thấp hơn so với nhóm chứng 25,4% (p<0,05). Số đợt mắc và số ngày mắc nhiễm khuẩn hô hấp của nhóm can thiệp đã thấp hơn nhóm chứng, với p > 0,05. Kết luận: Sử dụng sản phẩm dinh dưỡng có bổ sung 2'-fucosyllactose (2'-FL) và FOS/inulin với 2 gói/ngày trong 4 tháng cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa (biếng ăn, táo bón, tiêu chảy), hỗ trợ giảm mắc nhiễm khuẩn hô hấp của trẻ 3-5 tuổi.
Chi tiết bài viết
Từ khóa
Nhiễm khuẩn hô hấp, tiêu hóa, trẻ 3-5 tuổi, Bắc Giang.
Tài liệu tham khảo
2. R. E. Black, L. H. Allen, Z.A. Bhutta, etal, Maternal and child undernutrition: global and regional exposures and health consequences. The Lancet, 2008.371(9608): 243-260.
3. Maurizio Salamone, V.D.N. Effects of Human Milk Oligosaccharides (HMOs) on Gastrointestinal Health. Front Biosci (Elite Ed), 2020. 12: p. 183-198.
4. Paulina Markowiak, K.Ś. Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health. Review, Nutrients, 2017. 9(9): p. 1021.
5. Meyer D, S.-W.M. The bifidogenic effect of inulin and oligofructose and its consequences for gut health. Eur J Clin Nutr, 2009. 63(11): p. 1277-89.
6. Sanders ME, L.-W.I., Salminen S, Merenstein DJ, Gibson GR, Petschow BW, Nieuwdorp M, Tancredi DJ, Cifelli CJ, Jacques P, Pot B. Probiotics and prebiotics: prospects for public health and nutritional recommendations. Ann N Y Acad Sci, 2014. 1309: p. 19-29.
7. Trương Tuyết Mai, Trần Thị Thu Trang, Hoàng Thị Hào, Nguyễn Anh Tuấn. Cải thiện tình trạng nhiễm khuẩn hô hấp trên và tiêu hóa sau sử dụng sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ 2-4 tuổi tại Bắc Kan. Tạp chí Y học Dự phòng, tập 30, số 5 2020, 90-96.
8. Truong Tuyet Mai, Pham Thi Thu, Hoang Thi Hang, Tran Thi Thu Trang, Shintaro Yui, Akira Shigehisa, Vu Thuy Tien, Truong Viet Dung, Phan Bich Nga, Nguyen Trong Hung, Le Danh Tuyen. Efficacy of probiotics on digestive disorders and acute respiratory infections: a controlled clinical trial in young Vietnamese children. European Journal of Clinical Nutrition, 2020.
9. Ignasi Azagra-Boronat, M.M.-C., Jordi Mayneris-Perxachs, Karen Knipping, Belinda Van't Land, Sebastian Tims, Bernd Stahl, Johan Garssen, Àngels Franch, Margarida Castell, M José Rodríguez-Lagunas, Francisco J Pérez-Cano. Immunomodulatory and Prebiotic Effects of 2'-Fucosyllactose in Suckling Rats. Front Immunol, 2019. 10: p. 1773.