NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN KIT MIỄN DỊCH PHÁT HIỆN NHANH PATULIN TRONG THỰC PHẨM QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM

Nguyễn Thế Anh1,, Nguyễn Văn Chuyên1, Nguyễn Văn Ba1
1 Học viện Quân y

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

Mục tiêu: Xác định một số thông số kỹ thuật của que thử sắc ký miễn dịch phát hiện nhanh Patulin. Phương pháp nghiên cứu: Các thông số tối ưu bao gồm: nồng độ kháng thể nhận diện bao phủ lên hạt nano vàng, dung dịch đệm nhỏ lên que thử, tính ổn định của kháng thể trên màng cộng hợp. Kết quả: Nồng độ kháng thể bao phủ lên hạt nano vàng là 20 µg/ml; và dung dịch đệm là MES (50mM, pH 6.7). Độ ổn định của kháng thể trên màng cộng hợp là 3 tháng. Kết luận: Bằng cách tối ưu nồng độ kháng thể gắn lên hạt nano vàng, tối ưu hóa xử lý màng cộng hợp, tối ưu dung dịch nhỏ mẫu chúng tôi đã phát triển được que thử sắc ký miễn dịch phát hiện nhanh Patulin.

Chi tiết bài viết

Tài liệu tham khảo

1. IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, 2002, Some traditional herbal medicines, some mycotoxins naphthalene and styrene. IARC Monogr. Eval. Carcinog. Risks Hum. 82:1–556
2. Wong R. C., Harley Y. T. (2009), Lateral Flow Immunoassay, Springer Science & Business Media.
3. D.Zhang; P.Li; Y.Yang et al, 2011, A high selective immunochromatographic assay for rapid detection of aflatoxin B1. Talanta, 85:736–742.
4. Y.Le Basle, P.Chennell, N.Tokhadze, et al, 2020, Physicochemical Stability of Monoclonal Antibodies: A Review. J. Pharm. Sci., 109:169–190.