THỰC TRẠNG CHỈ ĐỊNH NUÔI ĂN VÀ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA BỆNH NHÂN ĐIỀU TRỊ TẠI KHOA HỒI SỨC TÍCH CỰC & CHỐNG ĐỘC BỆNH VIỆN ĐA KHOA VŨNG TÀU NĂM 2025
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Mục tiêu: Thực trạng chỉ định nuôi ăn của bác sĩ và tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân đang điều trị hồi sức tại khoa Hồi sức tích cực & chống độc tại Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu năm 2025. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Sử dụng phương pháp cắt ngang mô tả, đánh giá tình trạng dinh dưỡng và các chỉ định của bác sĩ theo từng ngày điều trị của bệnh nhân hồi sức tích cực đang điều trị tại Bệnh viện Vũng Tàu theo tiêu chuẩn nhóm nghiên cứu. Kết quả: Ghi nhận 30 bệnh nhân hồi sức tích cực thỏa điều kiện và thu thập được 346 ngày điều trị chỉ định dinh dưỡng với tỉ lệ nam/nữ: 0,76 độ tuổi trung bình: 72,5 ± 16,3; tỉ lệ suy dinh dưỡng chiếm 83,4%, Nuôi ăn qua sonde chiếm 81,2% trên tổng số ngày điều trị, mức năng lượng trung bình trong đợt điều trị 1.662 ± 432 kcal/ngày, năng lượng đến từ dịch truyền nuôi ăn qua đường tĩnh mạch: 403 ± 280 kcal/ngày, năng lượng đến từ các sản phẩm bổ sung khác 506 ± 4,7 kcal/ngày. Kết luận: Qua việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân và chỉ định nuôi ăn có thể đánh giá sơ bộ tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân trong khoa Hồi sức tích cực và sự can thiệp dinh dưỡng của bác sĩ hồi sức từ đó có các phương án nâng cao năng lực chuyên môn về dinh dưỡng hỗ trợ cho bệnh nhân đáp ứng điều trị tốt hơn, nâng cao chất lượng điều trị.
Chi tiết bài viết
Từ khóa
Dinh dưỡng bệnh nhân hồi sức, Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu
Tài liệu tham khảo
2. Hướng dẫn dinh dưỡng trong điều trị bệnh nhân nặng (NXB Y Học 2019).
3. Lê Thị Hợp và Lê Danh Tuyên (2012). Mấy vấn đề dinh dưỡng hiện nay và chiến lược dinh dưỡng dự phòng. Tạp chí dinh dưỡng và thực phẩm, 8(1).
4. Đỗ Tất Thành và cộng sự (2025). Tình trạng dinh dưỡng người bệnh khoa Hồi sức tích cực bệnh viện Hữu Nghị Việt Đức năm 2024.
5. Trần Khánh Thu. Hiệu quả can thiệp tư vấn dinh dưỡng và cung cấp chế độ ăn cho người bệnh chạy thận chu kì tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Thái Bình. Tạp chí Y học Việt Nam. 2016;4(2):119-124.
6. Quyết định số 2598/QĐ-BYT ngày 18/8/2025 của Bộ Y tế về việc ban hành tài liệu chuyên môn “Hướng dẫn quy trình kỹ thuật về Dinh dưỡng lâm sàng”
7. Viện Dinh Dưỡng. "Các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng". 98-100.
8. Sioson, Marianna S. et al (2018). Nutrition therapy for critically ill patients across the Asia–Pacific and Middle East regions: A consensus statement. Clinical Nutrition ESPEN, Volume 24, 156 - 164