THIẾU KẼM VẤN ĐỀ CÓ Ý NGHĨA SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG Ở TRẺ GÁI 11 – 13 TUỔI TỈNH YÊN BÁI, NĂM 2018
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Tình trạng thiếu kẽm tại Việt Nam đang ở mức rất cao so với ngưỡng đánh giá sự thiếu hụt kẽm của nhóm tư vấn quốc tế về kẽm (IZiNCG). Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 461 trẻ gái từ 11 - 13 tuổi tại một số trường phổ thông dân tộc bán trú, tỉnh Yên Bái năm 2018 nhằm mô tả tình trạng thiếu kẽm (ZD) ở học sinh lứa tuổi này. Kết quả cho thấy, tỷ lệ thiếu kẽm ở trẻ gái 11-13 tuổi là 71,8%, là vấn đề có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng (YNSKCĐ) nghiêm trọng. Nồng độ kẽm huyết thanh trung bình (TB) là 9,35 μmol/L ± 1,3. Tỷ lệ thiếu kẽm có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các trường (p <0,001), cao nhất là tại trường Mỏ Vàng (82,4%), tiếp theo là trường Suối Giảng (81,9%). Đồng thời, tỷ lệ thiếu kẽm có sự khác biệt theo dân tộc (p<0,001); cao nhất ở dân tộc H’mông (80,6%) tiếp theo là dân tộc Tày (73,5%) và Kinh là (66,7%). Các giải pháp phòng chống thiếu kẽm trong tương lai cần được quan tâm tổng thể và rất tập trung. Cải thiện tình trạng thiếu kẽm thông qua chế độ ăn và bổ sung kẽm định kỳ cho đối tượng nguy cơ cao là giải pháp nhanh và bền vững tại các vùng miền núi, đặc biệt vùng khó khăn, vùng nghèo, dân tộc.
Chi tiết bài viết
Từ khóa
Thiếu kẽm, dân tộc thiểu số, học sinh nữ, trung học cơ sở, miền núi
Tài liệu tham khảo
2. Laillou A, Pham TV, Tran NT et al, Micronutrient deficits are still public health issues among women and young children in Vietnam. Plos ONE 2012, 7, e34906. 2012.
3. Hoang Nguyen Phuong Linh, Nguyen Song Tu, Tran Thuy Nga et al. Zinc deficiency status and related factors among children 7 - 9-year-old with stunting and risk of stunting in 5 communes of Phu Binh district, Thai Nguyen province, 2017. Vietnam Journal of Preventive Medicine, 2020. 30(9): 42-50.
4. Trần Thúy Nga, Hiệu quả bổ sung sữa “Vinamilk 100% sữa tươi – học đường”, sữa “Vinamilk ADM GOLD – học đường” có bổ sung vi chất đối với tình trạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng ở trẻ 7 – 10 tuổi sau 6 tháng can thiệp. Báo cáo nghiệm thu kết quả nghiên cứu đề tài cấp Viện, Viện Dinh dưỡng, 2017.
5. Nguyễn Song Tú. Đặc điểm nhân trắc, tình trạng vi chất dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến dinh dưỡng thấp còi ở học sinh 11-14 tuổi tại các trường phổ thông dân tộc bán trú ở một số huyện của tỉnh Điện Biên năm 2018. Báo cáo nghiệm thu kết quả nghiên cứu đề tài cấp Viện, Viện Dinh dưỡng 2021.
6. Viện Dinh dưỡng. Đánh giá tình trạng thiếu máu, thiếu một số vi chất dinh dưỡng của phụ nữ và trẻ em 6 - 59 tháng tại vùng thành thị, nông thôn và miền núi năm 2014 - 2015. Báo cáo đề tài nghiên cứu cấp Viện, Viện Dinh dưỡng 2015.
7. Wieringa FT, Dahl M, Chamnan C et al, The high prevalence of anemia in Cambodian children and women cannot be satisfactorily explained by nutritional deficiencies or hemoglobin disorders. Nutrients. E348, 2016. 8(348): 1-12.
8. Nguyễn Song Tú, Phạm Vĩnh An. Tình trạng thiếu kẽm và yếu tố liên quan ở trẻ mầm non, tiểu học của huyện Lục Yên, Yên Bình, tỉnh miền núi phía Bắc, năm 2017. Tạp chí Y học Việt Nam, 2020. 494(1): 53-57.
9. Viện Dinh dưỡng. Báo cáo sơ bộ kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2019 - 2020. Hội nghị Công bố kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng, 2021.