VITAMIN A DEFICIENCY STATUS AND RELATED FACTORS IN STUDENTS 7-9 YEARS OLD IN PHU BINH DISTRICT, THAI NGUYEN PROVINCE, 2017
Main Article Content
Abstract
Vitamin A deficiency is a significant public health problem in low-income and developing countries, especially Vietnam. To identify vitamin A deficiency status and related factors in students 7-9 years old, a cross-sectional descriptive study was conducted in 716 students with the height for age Z-score <-1 in Thai Nguyen. Study used the questionnaire, weighing method (weight and height) and draw blood to determin the serum retinol, ferritin, zinc and hemoglobin concentrations. The result showed the prevalence of sub-clinical vitamin A deficiency (Sub VAD) was 4.7%, at the mild level of public health significance problems, but the prevalence of risk of Sub VAD was 39.2%. The mean serum retinol concentrations was 1.15 ± 0.45 mmol/L. The multivariate regression analysis showed a significant relationship between the zinc deficiency and underweight groups with vitamin A deficiency (p<0.01). The prevalence of Sub VAD risk among the underweight group was 1.6 times higher than the standard group (p<0.05). The prevalence of Sub VAD risk among the zinc deficiency group was 1.5 times higher than the normal group (p<0.05). Therefore, an intervention for micronutrition deficiency among school-age children is necessary, especially in stunting risk and stunting children.
Article Details
Keywords
Vitamin A deficiency, elemenatary school, school-age children, related factors, stunting
References
2. Viện Dinh Dưỡng. Đánh giá tình trạng thiếu máu, thiếu một số vi chất dinh dưỡng của phụ nữ và trẻ em 6 - 59 tháng tại vùng thành thị, nông thôn và miền núi năm 2014 - 2015. Báo cáo đề tài nghiên cứu cấp Viện 2015.
3. Viện Dinh dưỡng, Tổng điều tra Dinh dưỡng 2009 - 2010. Nhà xuất bản Y học, 2010.
4. Yang C, Chen J, Liu Z et al. Prevalence and influence factors of vitamin A deficiency of Chinese pregnant women. 2016. Nutr J. 2016; 15(1):12.
5. Hoàng Văn Phương, Lê Danh Tuyên, Trần Thúy Nga, Nguyễn Song Tú. Tình trạng thiếu vitamin A và một số yếu tố liên quan ở trẻ 36-59 tháng tuổi nguy cơ suy dinh dưỡng thấp còi tại huyện đồng bằng sông Hồng, năm 2015. Tạp chí Y học Việt Nam, 2017. Tập 458, (2): 216-220.
6. Bùi Thị Nhung, Lê Danh Tuyên, Cao Thị Thu Hương. Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng của học sinh nguy cơ bị suy dinh dưỡng thấp còi và thấp còi tại huyện Nghĩa Đàn tỉnh Nghệ An năm 2013 - 2014. Tạp chí Y học dự phòng, 2017; 27: 32-37.
7. Laillou A et al. Micronutritent deficits are still public issues among women and young children in Vietnam. PlosOne, 2012; 7(4).
8. Viện Dinh dưỡng. Tổng điều tra dinh dưỡng: một số kết quả chính 2019 - 2020. 2021
9. Le Nguyen BK, Le Thi H, Nguyen Do VA et al. Double burden of undernutrition and overnutrition in Vietnam in 2011: results of the SEANUTS study in 0·5-11-year-old children. Br J Nutr, 2013. 110 Suppl 3:S45-56.