TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA BỆNH NHÂN ĐỘNG KINH KHÁNG THUỐC ĐƯỢC CAN THIỆP CHẾ ĐỘ ĂN KETO TẠI BỆNH VIỆN NHI TRUNG ƯƠNG

Tóm tắt

Mục tiêu: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân động kinh kháng thuốc được can thiệp chế độ ăn Keto tại trung tâm Thần kinh, Bệnh viện Nhi Trung ương năm 2023 -2024. Phương pháp nghiên cứu: Mô tả cắt ngang. Kết quả: Trong thời gian 1 năm nghiên cứu có 40 trẻ được chẩn đoán động kinh kháng thuốc và chỉ định ăn chế độ Keto với tuổi trung vị  6,7 tuổi (nhỏ nhất là 2 tháng và lớn nhất là 15,7 tuổi). Hai thể động kinh thường nhất là gặp là mất trương lực cơ (22,5%), cơn cục bộ (17,5%). Tình trạng suy dinh dưỡng gồm suy dinh dưỡng nhẹ cân (15%), gầy còm (27,5 %), thấp còi (20%); có 10 % trẻ thừa cân-béo phì. Tuy nhiên, chỉ có 26 bệnh nhi tuân thủ chế độ ăn Keto trong 3 tháng. Sau 3 tháng điều trị bằng chế độ ăn Keto, tình trạng dinh dưỡng của trẻ được cải thiện với thể nhẹ cân giảm từ 26,1% còn 17,4%, gầy còm giảm từ 23,1% xuống 11,5%. Trước can thiệp, 72,5% trẻ không đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng theo khuyến nghị. Tỉ lệ thiếu vi chất dinh dưỡng còn cao, đặc biệt canxi, vitamin D và sắt với tỉ lệ tương ứng là 82,5; 42,5 và 25%.  Kết luận: Tỷ lệ thiếu dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng còn cao ở nhóm trẻ động kinh kháng thuốc do lượng dinh dưỡng ăn vào chưa đáp ứng được nhu cầu theo khuyến nghị.