KHẢO SÁT KIẾN THỨC VỀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG Ở NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYPE II ĐẾN KHÁM TẠI PHÒNG KHÁM NỘI TIẾT – BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI

Lương Tuấn Anh1,, Trần Thu Uyên2, Lê Thanh Hà1, Nguyễn Thị Ngọc Hân1, Lê Thị Hằng1, Đỗ Thị Nhiên1, Hoàng Minh Tú1, Trần Thị Hậu1, Nguyễn Thị Sơn2, Lê Thị Thảo Nguyên2
1 Bệnh viện Trung ương Quân đội 108
2 Trường Đại học Y Hà Nội

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

Mục tiêu: Khảo sát kiến thức và một số yếu tố liên quan đến chế độ dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) đến khám tại phòng khám nội tiết, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 110 người bệnh (NB) từ tháng 03.2023 đến 04/2023. Kết quả: 87% NB đạt kiến thức về chế độ dinh dưỡng, 13% chưa đạt. Câu hỏi có tỷ lệ trả lời đúng cao nhất là chế độ ăn làm ổn định đường huyết với 89,1%, câu hỏi cho tỷ lệ thấp nhất 44,5% là lựa chọn thực phẩm làm tăng chỉ số đường huyết nhanh. Những người được nhận tư vấn từ nhân viên y tế (NVYT) thì có kiến thức gấp 17,5 lần so với những người nhận thông tin qua TV, internet (OR=17,5; 95%CI: 3,54-6,39; p<0,001). Kết luận: Phần lớn người bệnh ĐTĐ type 2 có kiến thức tốt về chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên bên cạnh đó vẫn tồn tại những người có kiến thức chưa tốt. Những người nhận thông tin tư vấn từ NVYT có kiến thức tốt hơn so với những người nhận thông tin từ các nguồn khác đặc biệt là từ TV, internet. Vì vậy, cần nâng cao nhận thức, tư vấn giáo dục sức khỏe cho NB thấy được tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng, giúp NB hình thành thái độ tích cực và thực hành lành mạnh, trì hoãn khởi phát biến chứng.

Chi tiết bài viết

Tài liệu tham khảo

1. IDF (2021), T.D.A., 7th Edition estimates of diabetes and IGT prevalence in adults. International Diabetes Federation, 20 – 79.
2. Tseng HM, Liao SF, Wen YP et al. Stages of change concept of the transtheoretical model for healthy eating links health literacy and diabetes knowledge to glycemic control in people with type 2 diabetes. Prim Care Diabetes. 2017;11(1):29-36.
3. Đồng Thị Phương, Nguyễn Quang Dũng, Nguyễn Trọng Hưng. Thực hành về dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người bệnh đái tháo đường type 2 điều trị ngoại trú tại bệnh viện đa khoa đông anh, hà nội năm 2020. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2022; 17(2): 9-17.
4. American Diabetes Association. Diagnosis and Classification of Diabetes: Standards of Care in Diabetes—2023. Diabetes Care. 2023; 47(1): 20-42.
5. Vũ Thị Kim Thương, Ngô Huy Hoàng. Kiến thức và thực hành về chế độ dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường type 2 điều trị ngoại trú tại Bệnh viện Nội tiết tỉnh Lào Cai năm 2022. Tạp chí Khoa học Điều dưỡng, 2022. 5(04):179-190.
6. Nguyễn Trọng Nhân, Vũ Văn Thành. Thực trạng kiến thức và thực hành về chế độ ăn uống của người bệnh đái tháo đường type 2 điều trị ngoại trú tại bệnh viện Nội tiết tỉnh Bắc Giang năm 2019. Tạp chí Khoa học Điều dưỡng, 2019. 2 (3(2)): 97-104.
7. Bùi Thị Lan Anh. Thực trạng kiến thức và thực hành tuân thủ chế độ dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường type 2 tại bệnh viện Bạch Mai năm 2021, Khóa luận tốt nghiệp, 2021, Trường đại học điều dưỡng Nam Định.